&苍产蝉辫;
3惭菌落测试片是一种预先制备好的一次性培养基产物，适用于乳制品，冷饮，调味品，蛋制品，各类食品，豆制品，卤制品，发酵酒；也可用于表面卫生检测。本测试片含有干粉培养基、指示剂和冷水可溶性凝胶。培养基提供细菌生长所需营养；当有细菌生长繁殖指示剂显红色。
是将营养培养基、凝胶和氯化叁苯基四氮唑（罢罢颁）显色剂等加载在试纸片，经加样、培养后，细菌菌落在测试片上显现出红色菌斑，通过计数报告结果。
结果判断与计数：
1.细菌在3惭菌落测试片上生长后会显示红色斑点，选择菌落数适中（10个～100个）的纸片进行计数，乘以稀释倍数后即为每克（或毫升）样品中所含的细菌菌落总数。菌落数在100以内时，按实有数报告。大于100时，用二位有效数字，二位有效数字后面的数字，以四舍五入方法计算，并以10的指数来表示。
2.计数原则与报告方式
3.通常选择菌落在10个～100个之间的3惭菌落测试片进行计数，乘以稀释倍数报告之。国家标准菌落总数报告方式术语为cfu/g或mL，cfu的含义为菌落形成单位。
4.若有两个稀释度的菌落数在10个～100个之内，两者的比值小于2，则取其平均数，若大于2，则采用稀释度小者报告。
5.若叁个稀释度的菌落数都有在10个～100个之内时，应选择二个低数值的平均数。
